Als der Jäger auf den Philippinen Pilze suchen ging… Es ist immer wieder schön wenn man Wild-Pilze finden kann die in unseren Breitengraden Zuchtpilze sind. Auf den Philippinen vor der Haustür wachsen wunderschöne Rosa Seitlinge direkt auf Kokosnuss Brettern – Danke!
Als ich die ersten Exemplare entdeckte, habe ich das Brett stets feucht gehalten und etwas in den Schatten gelegt und das Resultat war eine wunderbare Mahlzeit am nächsten Tag.
Der Rosenseitling wird auch Rosa Seitling oder Flamingoseitling genannt. Ich selbst habe diesen wunderbaren Pilz auch schon Paris Pilz getauft. Auch beim lateinischen Namen ist man sich nicht einig, denn hier wird er Pleurotus salmoneostramineus oder Pleurotus djamor genannt. Rosenseitling weiterlesen
Die Rosa Seitlinge sind schon Traumpilze! Immer wieder erfreue ich mich wenn ich einen rosaroten Sack in meinen Pilzzuchträumen sehe – nein es ist kein Pilzzuchttraum – obwohl er das auch schon fast ist. Ich nenne meine kleinen rosa Lieblinge gerne „Paris Pilze“. Paris Pilze wegen Paris Hilton – die knackige Blonde steht ja extrem auf rosa. Gerne würde ich mal Rosa Seitlinge auf ihrem Teller sehen und noch lieber wäre es mir wenn ich ihr die Rosa Seitlinge selbst servieren dürfte. Ja, meine Pilzfreunde, das ist ein richtiger Pilzzuchttraum. Rosa Seitlinge und der Pilzzuchttraum weiterlesen