Pilzgarten im Interkulturellen Landschaftsgarten

Pilzgarten im Interkulturellen Landschaftsgarten

Heute hat der Pilzzucht Verband Österreich gemeinsam mit Besuchern und dem Team Vorort im Interkulturellen Landschaftsgarten ein Pilzgarten angelegt. Wir haben ein kleines Pilzzuchtseminar mit praktischen Themen abgehalten. Es wurden Baumstämme und Strohballen mit Pilzbrut beimpft. Der Interkulturelle Landschaftsgarten befindet sich in Graz in der Nähe von Alt Grottenhof. Ein tolles Projekt das von Ulrike Dietschy geleitet wird. Hier gibt’s auch einen Lehmofen in dem frisches Fladenbrot gebacken wurde. Pilzgarten im Interkulturellen Landschaftsgarten weiterlesen

Natürliche Schneckenabwehr

Braunkappen Beet mit Schneckenzaun

Schluss mit Schnecken bei der Zucht von Braunkappen. Die Lösung hier ist ein ca. 1 m2 grosses Beet mit einem Schneckenzaun. Der Schneckenzaun wird mit selbstschneidenden Schrauben zusammen gebaut und auf den gewünschten Platz aufgestellt. Mit einem Sparten sticht man rund um den Schneckenzaun die Begrenzung ein, damit man sich das Messen ersparen kann. Danach wird der Schneckenzaun wieder weg gehoben und es werden ca. 15 cm abgetragen. Danach stellt man den Schneckenzaun in die „Grube“ und füllt ca. 200 Liter Hackschnitzel ein. Die Hackschnitzel werden nun gut mit Wasser angefeuchtet. Diesen Schritt sollte man mehrmals wiederholen, dass die Hackschnitzel genügend Feuchtigkeit aufnehmen können. Man sollte auch schauen, dass es keine Staunässe gibt – es sollte also nicht im Wasser schwimmen. Nach diesem Schritt kann man die Braunkappen Substratbrut aufstreuen und mit einem Rechen unter bringen. Natürliche Schneckenabwehr weiterlesen