Bei der Wahl vom Stroh für den Pilzanbau ist Vorsicht geraten. Hier sollte nur ungespritztes Stroh verwendet werden, da sonst Fungizide oder Halmverkürzer im Stroh sind was keine gute Basis für eine Pilzzucht darstellt. Noch schlimmer – die Pilze werden vielleicht gar nicht auf dem Stroh wachsen. Das Stroh sollte frisch riechen und nicht mockig. […]