Pilzzucht – Pilze selber züchten

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  • Pilzzucht auf den Philippinen

    Beim letzten Besuch in meiner zweiten Heimat war es endlich so weit – wir haben einen kleinen Pilzgarten auf den Philippinen angelegt. Ich hoffe das Projekt Pilzzucht auf den Philippinen wird meine Familie mit Pilzen beschenken. Der Anbau auf Kokosnuss-Substrat hat ja schon mehrfach gut funktioniert. Nun haben wir mal ein paar Baumstämme mit Shiitake […]

    Januar 25, 2014
  • Rosa Seitling auf Kokosnuss

    Als der Jäger auf den Philippinen Pilze suchen ging… Es ist immer wieder schön wenn man Wild-Pilze finden kann die in unseren Breitengraden Zuchtpilze sind. Auf den Philippinen vor der Haustür wachsen wunderschöne Rosa Seitlinge direkt auf Kokosnuss Brettern – Danke! Als ich die ersten Exemplare entdeckte, habe ich das Brett stets feucht gehalten und […]

    Juni 29, 2013
  • Sommerseitling und Schneeflocken

    Der Sommerseitling (Pleurotus pulmonarius) beim Schneeflocken bauen – oder? Naja, schaut fast so aus, sind aber Sporen die sich zu diesen extrem schönen Gebilden zusammen bauen können. Der Sommerseitling oder auch Lungenausternseitling genannt, kann das von selbst, ohne Hilfe – einfach ernten vergessen und etwas Windstille haben, dann kommen die Schneeflocken auch bei über 25°C. […]

    Mai 22, 2013
  • Der Pilzzucht Karton (Cartoon)

    So hört ein schöner Abend auf: „Die Pilzzucht sei in einer Art Karton gewesen, sagte eine Sprecherin.“ Anscheinend weiss die deutsche Bundespolizei in Trier noch immer nicht was man unter Pilzzucht versteht. Und es wird noch besser – die DPA weiss anscheinend nicht was Pilzmycel oder Pilzsubstrat ist: „… mit Keimlingen halluzinogener Pilze“. Naja, Hauptsache ein klarer […]

    Mai 14, 2013
  • Pilzzucht bei Gartenfreuden (Perchtoldsdorf)

    Vom 3. bis 5. Mai find in Perchtoldsdorf bei Wien zum zweiten mal Gartenfreuden bei der Burg in Perchtoldsdorf statt. Auch die Pilzzucht hier vertreten durch den PilzJäger bei dem man frische Pilzbrut kaufen kann. Mehr Details findet Ihr unter www.gartenfreuden.at Für alle die es nicht schaffen können sich ja mal den Pilzzucht Shop unter […]

    April 29, 2013
  • Judasohr vor der Tür

    Es ist nicht immer leicht im Schnee Pilze zu finden, aber manchmal hat man auch hier Glück. Heute vor der Haustür sehe ich ein Judasohr auf einer Linde – ein gleich mehr und diese wurden auch gleich geerntet und werden meine Pilz-Mycel-Sammlung vielleicht sogar wieder um eine Variante erweitern. Mal schauen was das Wilde Judasohr […]

    Februar 27, 2013
  • Nix mit dem Maya Untergang – Frohe Weihnachten!

    Nachdem die Welt wie geplant nun doch nicht ungergegangen ist, wünsche euch allen und euerer Familie frohe Weihnachten, viel Glück und Gesundheit! Gratulation an alle Medien die das Maya Geschichterl wieder voll ausgeschlachtet haben um ein paar Artikel und ein Jahresthema für 2012 zu erhaschen. Ich freue mich schon auf den Frühling wenn es wieder […]

    Dezember 24, 2012
  • Pilzzucht Steuerung mit ago control

    Nun habe ich es endlich gefunden – ago control – eine Open Source Software die auch auf dem Raspberry PI, einem ARM basierender Hardware funktioniert. Mit nur wenigen Watt Stromverbrauch hat man hier schon die Möglichkeit eine Steuerung zu erstellen. Ich habe mir nun mal ein paar 1-Wire Sensoren organisiert und kann schon die Temperatur […]

    Dezember 13, 2012
  • Eierschwammerl Preis 2012

    Eierschwammerl auf den Bauernmärkten in Graz kosten aktuell bis zu EUR 20 per Kilogramm. Am Bauernmarkt gelten anscheinend andere Preise, trotz massenhafter Ernten in der Obersteiermark. Der PilzJäger hat ein neues Projekt ins Leben gerufen – die „Online Pilzsammelstelle„. Hier kann man kostenlos Speisepilze suchen und anbieten. Euer Bauer

    Juli 21, 2012
  • Rosenseitling

    Der Rosenseitling wird auch Rosa Seitling oder Flamingoseitling genannt. Ich selbst habe diesen wunderbaren Pilz auch schon Paris Pilz getauft. Auch beim lateinischen Namen ist man sich nicht einig, denn hier wird er Pleurotus salmoneostramineus oder Pleurotus djamor genannt. 

    Juni 27, 2012
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