Sommerseitling und Schneeflocken

Sommerseitling SporenDer Sommerseitling (Pleurotus pulmonarius) beim Schneeflocken bauen – oder? Naja, schaut fast so aus, sind aber Sporen die sich zu diesen extrem schönen Gebilden zusammen bauen können. Der Sommerseitling oder auch Lungenausternseitling genannt, kann das von selbst, ohne Hilfe – einfach ernten vergessen und etwas Windstille haben, dann kommen die Schneeflocken auch bei über 25°C. Also viel Spaß beim Scheemann bauen im Sommer mit dem Sommerseitling! Ein echt toller Pilz!

Euer Bauer

Der Pilzzucht Karton (Cartoon)

pic by google

So hört ein schöner Abend auf: „Die Pilzzucht sei in einer Art Karton gewesen, sagte eine Sprecherin.“

Anscheinend weiss die deutsche Bundespolizei in Trier noch immer nicht was man unter Pilzzucht versteht. Und es wird noch besser – die DPA weiss anscheinend nicht was Pilzmycel oder Pilzsubstrat ist: „… mit Keimlingen halluzinogener Pilze“.

Naja, Hauptsache ein klarer Erfolg für die deutsche Bundespolizei…

Hier der Link zum mitlachen: http://www.t-online.de/regionales/id_63389500/bundespolizei-stoppt-paerchen-mit-pilzzucht-und-cannabissamen.html

Pilzzucht bei Gartenfreuden (Perchtoldsdorf)

gartenfreuden_2013Vom 3. bis 5. Mai find in Perchtoldsdorf bei Wien zum zweiten mal Gartenfreuden bei der Burg in Perchtoldsdorf statt. Auch die Pilzzucht hier vertreten durch den PilzJäger bei dem man frische Pilzbrut kaufen kann. Mehr Details findet Ihr unter www.gartenfreuden.at Für alle die es nicht schaffen können sich ja mal den Pilzzucht Shop unter www.pilzzucht.at ansehen.

Ich wünsche noch einen schönen Start in den Sommer mit der Pilzzucht!

Euer Bauer

Judasohr vor der Tür

Judasohr im Schnee
Judasohr im Schnee

Es ist nicht immer leicht im Schnee Pilze zu finden, aber manchmal hat man auch hier Glück. Heute vor der Haustür sehe ich ein Judasohr auf einer Linde – ein gleich mehr und diese wurden auch gleich geerntet und werden meine Pilz-Mycel-Sammlung vielleicht sogar wieder um eine Variante erweitern. Mal schauen was das Wilde Judasohr in der Zucht so bringt. Vielleicht funktioniert ja dieser Stamm.

Euer Bauer – zurück aus dem Winterschlaf.

Nix mit dem Maya Untergang – Frohe Weihnachten!

Nachdem die Welt wie geplant nun doch nicht ungergegangen ist, wünsche euch allen und euerer Familie frohe Weihnachten, viel Glück und Gesundheit! Gratulation an alle Medien die das Maya Geschichterl wieder voll ausgeschlachtet haben um ein paar Artikel und ein Jahresthema für 2012 zu erhaschen.

Ich freue mich schon auf den Frühling wenn es wieder so richtig los geht mit der Pilzzucht! In diesem Sinne wünsche ich auch gleich noch einen guten Rutsch ins Jahr 2013!

Euer Bauer!

Pilzzucht Steuerung mit ago control

ago control

Nun habe ich es endlich gefunden – ago control – eine Open Source Software die auch auf dem Raspberry PI, einem ARM basierender Hardware funktioniert. Mit nur wenigen Watt Stromverbrauch hat man hier schon die Möglichkeit eine Steuerung zu erstellen. Ich habe mir nun mal ein paar 1-Wire Sensoren organisiert und kann schon die Temperatur und Luftfeuchtigkeit messen und auch Relais für meine Geräte steuern.

So kann ein Bauer den Winter verbringen und sich für das Frühjahr vorbereiten. Ich wünsche euch noch eine schöne Adventzeit!

Euer Bauer – nach einer kleinen Pause

Eierschwammerl Preis 2012

Eierschwammerl vom PilzJäger

Eierschwammerl auf den Bauernmärkten in Graz kosten aktuell bis zu EUR 20 per Kilogramm. Am Bauernmarkt gelten anscheinend andere Preise, trotz massenhafter Ernten in der Obersteiermark.

Der PilzJäger hat ein neues Projekt ins Leben gerufen – die „Online Pilzsammelstelle„. Hier kann man kostenlos Speisepilze suchen und anbieten.

Euer Bauer

Rosenseitling

Rosenseitling (Rosa Seitling) im Garten auf Stroh

Der Rosenseitling wird auch Rosa Seitling oder Flamingoseitling genannt. Ich selbst habe diesen wunderbaren Pilz auch schon Paris Pilz getauft. Auch beim lateinischen Namen ist man sich nicht einig, denn hier wird er Pleurotus salmoneostramineus oder Pleurotus djamor genannt.  Rosenseitling weiterlesen

Shiitake Holz Anbau im Haus

Shiitake auf Holz im Spezialschlauch

Nicht nur das richtige Holz für den Shiitake Pilz ist wichtig, sondern auch ein spezielles Klima während der Durchwachsphase und vor allem wenn man den Shiitake im Haus anbauen  möchte. Ich habe vor längerer Zeit mal einen Spezial-Schlauch mit Filter gesehen welcher den Sauerstoff Austausch gewährt. Den Schlauch kann man auch im Autokraten oder Druckkochtopf verwenden. Shiitake Holz Anbau im Haus weiterlesen

Pilz frisst Spinne

Austernseitling frisst Spinne

Ich habe nun mal was ganz besonders entdeckt – Pilz frisst Spinne. Um genau zu sein, handelt es sich hier um einen Austernseitling. Wir wissen ja schon, dass Austernseitlinge auch Nematoden jagen – aber bei Spinnen war mir noch nichts bekannt. Irgendwie immer wieder spannend was einem in der Pilzzucht so unterkommen kann. Pilz frisst Spinne weiterlesen