Als der Jäger auf den Philippinen Pilze suchen ging… Es ist immer wieder schön wenn man Wild-Pilze finden kann die in unseren Breitengraden Zuchtpilze sind. Auf den Philippinen vor der Haustür wachsen wunderschöne Rosa Seitlinge direkt auf Kokosnuss Brettern – Danke!
Als ich die ersten Exemplare entdeckte, habe ich das Brett stets feucht gehalten und etwas in den Schatten gelegt und das Resultat war eine wunderbare Mahlzeit am nächsten Tag.
Der Sommerseitling (Pleurotus pulmonarius) beim Schneeflocken bauen – oder? Naja, schaut fast so aus, sind aber Sporen die sich zu diesen extrem schönen Gebilden zusammen bauen können. Der Sommerseitling oder auch Lungenausternseitling genannt, kann das von selbst, ohne Hilfe – einfach ernten vergessen und etwas Windstille haben, dann kommen die Schneeflocken auch bei über 25°C. Also viel Spaß beim Scheemann bauen im Sommer mit dem Sommerseitling! Ein echt toller Pilz!
Euer Bauer
So hört ein schöner Abend auf: „Die Pilzzucht sei in einer Art Karton gewesen, sagte eine Sprecherin.“
Anscheinend weiss die deutsche Bundespolizei in Trier noch immer nicht was man unter Pilzzucht versteht. Und es wird noch besser – die DPA weiss anscheinend nicht was Pilzmycel oder Pilzsubstrat ist: „… mit Keimlingen halluzinogener Pilze“.
Naja, Hauptsache ein klarer Erfolg für die deutsche Bundespolizei…
Hier der Link zum mitlachen: http://www.t-online.de/regionales/id_63389500/bundespolizei-stoppt-paerchen-mit-pilzzucht-und-cannabissamen.html
Vom 3. bis 5. Mai find in Perchtoldsdorf bei Wien zum zweiten mal Gartenfreuden bei der Burg in Perchtoldsdorf statt. Auch die Pilzzucht hier vertreten durch den PilzJäger bei dem man frische Pilzbrut kaufen kann. Mehr Details findet Ihr unter www.gartenfreuden.at Für alle die es nicht schaffen können sich ja mal den Pilzzucht Shop unter www.pilzzucht.at ansehen.
Ich wünsche noch einen schönen Start in den Sommer mit der Pilzzucht!
Euer Bauer
Es ist nicht immer leicht im Schnee Pilze zu finden, aber manchmal hat man auch hier Glück. Heute vor der Haustür sehe ich ein Judasohr auf einer Linde – ein gleich mehr und diese wurden auch gleich geerntet und werden meine Pilz-Mycel-Sammlung vielleicht sogar wieder um eine Variante erweitern. Mal schauen was das Wilde Judasohr in der Zucht so bringt. Vielleicht funktioniert ja dieser Stamm.
Euer Bauer – zurück aus dem Winterschlaf.
Nachdem die Welt wie geplant nun doch nicht ungergegangen ist, wünsche euch allen und euerer Familie frohe Weihnachten, viel Glück und Gesundheit! Gratulation an alle Medien die das Maya Geschichterl wieder voll ausgeschlachtet haben um ein paar Artikel und ein Jahresthema für 2012 zu erhaschen.
Ich freue mich schon auf den Frühling wenn es wieder so richtig los geht mit der Pilzzucht! In diesem Sinne wünsche ich auch gleich noch einen guten Rutsch ins Jahr 2013!
Euer Bauer!
Nun habe ich es endlich gefunden – ago control – eine Open Source Software die auch auf dem Raspberry PI, einem ARM basierender Hardware funktioniert. Mit nur wenigen Watt Stromverbrauch hat man hier schon die Möglichkeit eine Steuerung zu erstellen. Ich habe mir nun mal ein paar 1-Wire Sensoren organisiert und kann schon die Temperatur und Luftfeuchtigkeit messen und auch Relais für meine Geräte steuern.
So kann ein Bauer den Winter verbringen und sich für das Frühjahr vorbereiten. Ich wünsche euch noch eine schöne Adventzeit!
Euer Bauer – nach einer kleinen Pause
Eierschwammerl auf den Bauernmärkten in Graz kosten aktuell bis zu EUR 20 per Kilogramm. Am Bauernmarkt gelten anscheinend andere Preise, trotz massenhafter Ernten in der Obersteiermark.
Der PilzJäger hat ein neues Projekt ins Leben gerufen – die „Online Pilzsammelstelle„. Hier kann man kostenlos Speisepilze suchen und anbieten.
Euer Bauer
Der Rosenseitling wird auch Rosa Seitling oder Flamingoseitling genannt. Ich selbst habe diesen wunderbaren Pilz auch schon Paris Pilz getauft. Auch beim lateinischen Namen ist man sich nicht einig, denn hier wird er Pleurotus salmoneostramineus oder Pleurotus djamor genannt. Rosenseitling weiterlesen
Nicht nur das richtige Holz für den Shiitake Pilz ist wichtig, sondern auch ein spezielles Klima während der Durchwachsphase und vor allem wenn man den Shiitake im Haus anbauen möchte. Ich habe vor längerer Zeit mal einen Spezial-Schlauch mit Filter gesehen welcher den Sauerstoff Austausch gewährt. Den Schlauch kann man auch im Autokraten oder Druckkochtopf verwenden. Shiitake Holz Anbau im Haus weiterlesen