Nicht nur wir Menschen lieben Shiitake sondern auch unsere kleinen Freunde – die Mäuse. Irgendwie habe ich in den letzten Wochen so ein Mensch- und Maus-Spiel mit meinen kleinen Kollegen. Irgendwie scheint mein aktueller Mitbewohner im Vorraum auf den Geschmack von Shiitake gekommen zu sein und frisst meine zur Trocknung gelagerten Shiitake Substrat Blöcke – einen nach dem anderen. Teils fast ein Kunstwerk, aber für mich ein Ärgernis. Irgendwie werden wir zwei uns schon mal verstehen – vielleicht erst im nächsten Leben – mein kleiner Freund. Also aufgepasst auf die Nagerfreunde.