Judasohr auf Kokosnussholz
Kaum zu glauben aber wahr, das Judasohr wächst wild auf Kokosnuss Holz. Auf meiner Reise auf die Philippinen habe ich mehrfach das Judasohr auf Kokosnuss Holz wachsen gesehen. Nun stellt sich die Frage was man noch alles so auf Kokosnuss Holz anbauen kann. Ich werde demnächst mit meinen Freunden aus den Philippinen mehrere Versuche auf diesem Holz probieren. Continue reading
Pilzzucht am Botanischen Garten in Graz
Wie jedes Jahr findet dieses Wochenende beim Botanischen Garten in Graz die Raritätenbörse statt. Auch wir dürfen hier heuer wieder unsere Pilzbrut und unser Wissen über die Pilzzucht für Jedermann anbieten. Auf Dein Kommen würden wir uns freuen. Es gibt hier nicht nur Pilze sondern vorwiegend Pflanzen und andere Raritäten. Dieses Wochenende ist echt ein Geheimtipp für alle Gartenliebhaber.
Details findet Ihr auf dieser Webseite:
http://www.uni-graz.at/garten/
Euer Bauer!
Die Magie der Pilze - Pilzzucht Verband Österreich
Der Pilzzucht Verband Österreich hat eine Postkarte mit dem Titel “Die Magie der Pilze” veröffentlicht. Die Postkarte wurde vom Comic Künstler Chris Scheuer gezeichnet. Es soll ein Kinderbuch über das Thema Pilze erstellt werden. Auch ihr könnt hier einen Beitrag leisten indem Ihr eine Postkarte um einen Euro beim PZVÖ kauft oder einfach was spendet. Ich freue mich schon auf das Bücherl!
Euer Bauer!
Miete von Shiitake Baumstämmen
Vor zwei Monaten haben wir Baumstämme mit Shiitake Körnerbrut beimpft. Den ganzen Haufen habe wir nun in unserem Prdouktionsraum in reichlich Stroh eingemietet. Also eine Schicht Stroh, eine Schicht Baumstämme und so weiter. Der Haufen wurde dann noch richtig eingewässert und mit einer Plastikfolie abgedeckt. Continue reading
Nazi-Schmierer in Unterpremstätten
Wie die Schwammerl heraus geschossen haben wir seit heute Nacht beim Hofbauerweg in Unterpremstätten Nazi-Schmiererein auf den Häusern und Gebäuden. Ich weiß nicht wer auf so eine absolut Dumme Idee kommen kann – vermutlich betrunkene, frustrierte Jugendliche. Eine wirkliche scheiß Idee von euch! Ich hoffe, dass die Schmierer gefunden werden und eine ordentliche Strafe erhalten. Ich will gar nicht wissen, was die Entfernung der Schandflecken kosten wird…
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pic by google
Auch für Bauern aus Unterpremstätten in der Steiermark gilt das Sicherheitspolizeigesetz und so wurde der PilzJäger letzten Sonntag wegen Ruhestörung angezeigt. Schon das Arbeiten mit einem Häcksler und einer elektrischen Motorsäge in der Halle war genug für diesen Anstoß. Wie gewohnt habe ich Stroh für die Pilzzucht gehäckselt und dann noch zwei Festmeter Holzstämme mit Shiitake beimpft. Continue reading
Eierschwammerl vom PilzJäger
Wenn man sich den Preis von Eierschwammerln bzw. Pfifferlingen und die Preisentwicklung in den nächsten Wochen ansieht, dann braucht man nicht mehr über eine Zucht nachdenken. Am Bauernmarkt Lendplatz in Graz kostet ein Kilo Eierschwammerl aktuell EUR 18.- Die Herkunft ist auch hier unbekannt – angeblich aus der Steiermark. Wir haben in den letzten Tagen in den Statistiken gesehen, dass unsere Nachbarn – die Ungarn – in den Startlöchern stehen und bald wieder mit Ost-Schwammerln die Märkte schwemmen werden. Beim Billa gibts Serbische Eierschwammerl – meist komplett vergammelt um ca. EUR 10.- pro Kilogramm. Continue reading
Volvariella Volvacea Anbau
Es ist so weit, dass wir nun Körnerbrut aus den Reinkulturen erstellt haben. Nun beginnen wir die ersten Anbauversuche vom Volvariella volvacea, unserem Liebling, der wie der Partner in einer Beziehung auch schon seit Jahren für Enttäuschungen sorgt. Wenn der Pilz schon so viele Namen wie Reisstroh Scheidling oder Paddy Straw oder Het Fang oder Dunkelstreifiger / Schwarzstreifiger Scheidling bekommt, dann kann man sich schon vorstellen wie viele sich schon Gedanken um dieses Geschöpf gemacht haben. Continue reading
Tiefkühltruhe als Kühlzelle
Eine Kühltruhe zu einer Kühlzelle umbauen schien für mich immer wieder schwierig. Nun habe ich eine absolut einfache Möglichkeit gefunden die Kühltruhe ohne Modifikation zu einer Kühlzelle umzubauen – die Lösung war ein Thermostat. Ich habe dann ein günstiges STC-1000 von KI&BNT gefunden. Nun musste nur noch eine Kühltruhe her – ich habe auch hier eine günstige und grosse gefunden – Whirlpool 6512 B mit 503 Liter Inhalt.
Magic Mushrooms, Psylos, Zauberpilze – Hauptsache DICHT und das in 3 Tagen – oder dicht für 3 Tage? Hauptsache es knallt. Es ist schon schwer bedenklich wie im Netz mit den DIY Drogen Kisten gekeilt wird aber die Aufklärung komplett vergessen wird. Ich will hier kein Prediger sein, aber nicht mal ich würde mir einfach so ein paar Psylos rein werfen und mal schauen was da so passiert. Continue reading